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          CMU社区新闻

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          2015年2月17日

          菜单上的餐饮服务重大变化

          由曼迪森普尔

          Skibo rendering在柯汉大学中心(CUC)一个新的一楼咖啡厅提供的概念和翻修skibo咖啡厅和餐饮服务这是在一个市政厅会议在一月下旬推出的大学社区的五年战略规划的地下都是兼职。

          规划,是餐饮服务,校园设计和设施的开发和设计咨询公司创建了正在进行的工作,来经过多次校园研究和焦点小组。

          “我们的计划总是被一些重要的原则:以学生为第一种方法,因为它涉及到方便,交通方便,就餐的需求和喜好;卡耐基梅隆大学和其独特的文化和社会意识的庆祝活动;以及卫生和健康,可持续实践的承诺,负责任地使用我们的资源今天采取行动,确保我们的计划的最好的未来,”餐饮服务总监帕斯卡皮特说。

          前上个月的市政厅会议上,皮特提出的概念和设计,以学生群体,包括学生评议,研究生组装,学生宿舍委员会和餐饮服务咨询委员会。

          Morewood rendering在市政厅,皮特共享计划的亮点和渲染的重大整修将在未来几年内进行。

          “我们要对我们伟大的校园创造独特的美食目的地,”皮特说。 “在卡内基梅隆用餐的终极目标不仅仅是从优秀到卓越去;它成为全国最好的一流的餐饮计划。”

          这里是什么在商店的可能一目了然。

          在中国传媒大学一楼咖啡厅

          下skibo咖啡馆CUC的一楼将被转换成一个全方位服务的咖啡吧以及带户外座位和一个步入式服务窗口休息室。

          一楼咖啡厅将提供咖啡和特色饮品,以及面包和抓斗和去的物品。

          skibo咖啡在中国传媒大学

          整修skibo咖啡厅将为订货改进流量,支付和取餐。

          新的餐饮概念将集中在卫生和健康,提供自制汤和新鲜沙拉和三明治,补充了中国传媒大学的健身和锻炼设施。

          新的一楼咖啡厅和改造,以skibo咖啡馆创作将新增300多个餐位的中国传媒大学,包括那些在户外。

          时间线: 上述建设计划开始今年十月。完成预计将与中国传媒大学新加入2016年3月开幕一致。

          在morewood花园地下

          最初的计划包括两名美食概念 - 亚洲和美国 - 但学生的反馈和最近加入的格子呢快递食品的卡车可以修改这些计划。

          新的设计可以庆祝卡耐基梅隆大学的年度狂欢周末,纳入展位座位和珍贵的100年传统的其他有趣的方面。

          所提出的概念之一包括morewood花园玄关附近开挖,允许从地面到地下的户外坡道和室外休息区。

          卷起,车库式的车门会开到户外休息区和餐厅提供自然光。

          室外区域将被加热容易除雪。

          时间线: 建设计划于夏季2016年开始,以完成一套秋季2016帕斯卡还谈到了新的斯科特·霍尔咖啡厅,定于2016年一月的咖啡馆将位于标记的区域打开计划“十字路口”,因为它将连接新建筑的两大翅膀,提供访问搬运工,罗伯茨,断奶和hamerschlag大厅。

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